Broccoli- och ädelostpaj
Pajdeg:
3 dl mandelmjöl
½ dl sesamfrön
40 gram smör
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
1 ägg
Mixa ihop mandelmjöl och sesamfrön. Blanda ihop med övriga ingredienser.
Vila i kyl ½-1 timme.
Tryck ut i en springform 24 cm.
Ugn 175 grader i 8-10 minuter.
Fyllning:
Förvälld broccoli
3 dl riven ost
3 dl grädde
3 ägg
150 gram ädelost
½ gul lök
salt
peppar
Hacka och stek löken mjuk. Lägg den och broccolin i pajskalet.
Vispa ihop övriga ingredienser och häll ovanpå.
Ugn 175 grader i 40-50 minuter.
Lämna ett svar