Cheese Cake 

Ta fram tre vispskålar.

Skål 1: vispa ihop

200 gram Philadelphiaost
3 äggulor
1 dl sötströ

Skål 2: vispa 3 dl grädde

Skål 3: vispa 3 äggvitor till hårt skum.

Smöra en 2 liters bakform med löstagbar kant.
Bröa formen med mandelmjöl, alternativt Lchf-kakor.
Blanda försiktigt ihop innehållet från alla tre skålarna.
Häll i formen och låt stå i frysen i minst 12 timmar.
Låt tårtan tina i 15-20 minuter före servering.