Japansk lax

Egenpåhittad maträtt som blev väldigt bra och som går otroligt snabbt att laga till.

Något direkt recept finns inte, men jag började med att hacka upp sallad, gurka, tomat och avocado och la upp det på tallrikar.

Laxen skar jag i kuber, panerade i sesamfrön och salt och stekte som allra hastigast. Passa noga så de inte blir torra. Strimlad röd chili och japansk soya fick avsluta det hela. Mums!