Kycklingsoppa

kycklingsoppa

Gjorde en typisk hitte-på-soppa till lunch alldeles nyss, ungefär så här:

Skar 2 kycklingfiléer i tärningar och stekte upp dem i smör.

Fräste med en 5 cm-bit med purjo sista minuterna.

Hällde över allt i en gryta tillsammans med vatten och kycklingfond och lät det puttra ett tag. Strimlade en liten morot och kokade några minuter till. Sist av allt slängde jag i en snutt skivad zucchini och lät den ligga i kanske tre minuter till.

Svårare behöver det inte vara, men jäklar så gott det blev!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.