Marinerad fläskfilé

1 kg fläskfilé

Stek köttet i ugn 200 grader, helt okryddat.
(Brukar ta 20-30 minuter)

Blanda alla ingredienser till marinaden:

5 msk soya
5 msk matolja
2½ tsk grovmalen svartpeppar
2½ tsk grillkrydda
5 vitlöksklyftor

Låt köttet kallna.
Skär det sen i tunna skivor.
Häll marinaden över köttet och låt stå i kylskåp minst 2 timmar men helst över natten.