Omelettwrap

Till en person:

2 ägg
1½ msk grädde
1 krm salt
½ tsk fiberhusk

Blanda till en smet, låt stå några minuter.

Stek 2 tunna wraps i smör och låt svalna.

Fyll med t.ex. kyckling och annat gott som på bilden, eller varför inte med skinka, ost, majonnäs, ruccola eller suovasskav, sallad, aioli.

Rulla ihop till wraps.