Recept, ett bröd: 1dl mandelmjöl 1 äggvita 3/4 dl mjölk 1 msk fiberhusk 1/4 tsk bakpulver Blanda alla ingredienser, låt smeten svälla i 5 minuter. Klä ett fat med bakplåtspapper och tryck ut smeten till ett bröd. Mikro full effekt i 2 minuter. Snitta upp brödet och fyll med vad …
I original ska det vara potatismos i den här rätten, men eftersom vi inte äter potatis blev det mos på blomkål i stället. Hur som helst, gott är det! Jag har inget recept som jag brukar följa utan gör ungefär så här: Bottna en ugnsform med köttfärssås. Täck med blomkålsmos …
Ett lite annorlunda toast-recept där man ”bakar” bröd på blomkål, ägg och ost som man sedan fyller och steker. Lite pyssligt, men gott! 1 litet blomkålshuvud 2 ägg 2 dl riven ost Valfri fyllning smör Gör så här: Riv kålen fint, blanda med ägg och ost. Fördela 8 högar på …
Testade ett nytt brödrecept i morse och det var faktiskt ovanligt gott! 1 msk fiberhusk 1 dl sesamfrön 4 msk linfrön 1 tsk bakpulver 2 dl riven ost lite salt 1 msk vatten 3 ägg Blanda alla torra ingredienser och osten, blanda sen ner vatten och ägg till en slät …
… kallas den här rätten, eftersom den faktiskt liknar potatissalladen och äts på samma sätt. Jag gör så här: Tärnar upp zucchini och strimlar purjolök och fräser upp dem i några minuter. Blandar ihop majonnäs, crème fraiche och kryddor och rör sen ner zucchinin. Klart.
Jag vet inte hur många recept det finns på LCHF-pizzabotten, fantasin verkar inte ha några gränser! Mina favoriter är de som är gjorda på blomkål och ost respektive skivor av aubergine. Varianterna som är gjorda på mandelmjöl brukar jag inte vara så förtjust i, de har lätt för att bli …
Börja med att göra lasagneplattorna – recept här> Och en köttfärssås, som du vill ha den. Rör sen ihop en gräddsås bestående av: 2 dl crème fraiche 1 dl grädde ev. lite riven ost Smörj en ugnsfast form. Varva i den lasagneplattor, köttfärssås och gräddsås. Täck med ett lager riven …
100 gram mörk choklad (minst 70%) 2 äggulor ½ tsk vaniljpulver 3 cl espressokaffe 3 dl vispgrädde Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda ner ca ½ dl av grädden i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Blanda ihop allt …
Man måste inte ha potatis i en Janssons, det funkar även med andra rotsaker som till exempel rättika eller kålrabbi. Eller blomkål, som jag har i ett annat recept. 1 kilo kålrabbi eller rättika 2 gula lökar 2 burkar ansjovis (a 125 gram) 2 dl crème fraiche 1 dl färskost …
2 dl vitkål 1 dl blomkål 1 dl rödkål Strimla alla tre sorterna och stek mjuk. Pressa på 2-3 klyftor vitlök. 500 gram köttfärs bryns tillsammans med kålen Blanda sedan ner 3 msk tomatpuré 3 msk ketchup ½ dl rödvin 2½ dl grädde 2 msk soja chiliflakes svartpeppar ev. salt …